ど・ブログ(分家)

SUZUKI NZ250を駆り、酒を喰らわば穴二つ・ふたを開ければアナコンダ。夢見がちな中年の純情詩。

スポンサーサイト  

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

Posted on --/--/-- --. --:-- [edit]

category: スポンサー広告

tb: --   cm: --

挑戦的どぶろく「月子」の3日目と4日目  

さぁ、不幸にして?製造前から挑戦的だった月子の3日目と4日目(今日)の様子です。
前回記事を見てもらえばわかる通りに水多過という問題にも見舞われております。

とりあえず3日目はこんな感じです。
月子十六4

やはり水っぽく、今後がかなり気がかりです。
いつもなら上澄みとの分離はもっと後なのに、これは上澄みと言っていいのだろうか?とにかくモトと分離してます。

そして4日目、つまり今日ですね。
昨日かき混ぜてから約14時間後の月子です。
画像クリックで拡大します。
月子4日目月子4日目2月子4日目3
救いは一番右の写真にあるように瓶の内側に水滴が付いている事。
(後ろに写っているストーブはわらわが結婚前から、高校生時分から使用している逸品ですが、何も触れずに…そこんとこよろしく。)
これは醗酵の証だ!!と思い込みたい年ごろのわらわです。
これに関してははっきり分からないけど、でも、可能性は半々ってとこですかね。

味はというといつも通りと言うか、4日目では甘酒を薄くした感じのいい具合になってます。
香りは弱い気がしますね。

しかし、見た目もそうだけど、やはり全体的に水っぽいなぁ。




FC2blogカワイイ月子、順調に育ってくれれば何よりだが…
にほんブログ村 酒ブログへそれにしても初日のケアレスミス(水)はでかいなぁ。
BlogRankingわかっちゃいるけどやめられない?

↑植木等を継ぐようないい加減さが自慢のKG a.k.a. 酒呑童子。
 やる時ゃやるからワンクリックもらえますかな?


こちらホーム(最新記事)です。
検索エンジンから来た方はこちらも見て頂ければ幸い
その他のみんなも是非


今日の搾りたて(しぼりたて)!!
どぶろくは搾らないけどね。
一番の旨味は中汲みって言われてますけど、一番で取ったならそれはそれは旨いはずですよね!
若干荒いかな?
【送料無料】「しぼりたて一番汲み1800ml」搾ったその日に出荷、翌日にはあなたの口の中!第一弾
【送料無料】「しぼりたて一番汲み1800ml」搾ったその日に出荷、翌日にはあなたの口の中!第一弾
予約締め切りは1月25日まで

酒蔵で飲むお酒はなぜかおいしい」よく聞く話です。

そこで、酒蔵で搾り口から出てきたお酒をそのまま瓶詰めして
翌日お届けするお酒をお届けする企画第一弾をご案内!

しぼり口からお口元へと言うお酒の流通をまったく無視した企画です。

生まれたてのお酒の美味しさを【送料無料】でお届けいたします。

酒蔵のしぼり口から滴りおちる生まれたてのお酒を本当にそのまま瓶に封じ込めます。

翌日、お手元に届いた瓶を開けたときには、ピチピチ弾けるようなお酒の産声を感じていただけます。

「酒蔵で飲むお酒は美味しい」をご自宅で堪能していただけます。

  ご予約は
     1月25日(木)まで
  しぼる日は
     2月1日(木)
  お届けは
     2月2日(金)です。
  (地域により2月3日になるところがございます)



スポンサーサイト

Posted on 2007/01/21 Sun. 19:22 [edit]

category: どぶろく醸造

tb: 1   cm: 0

コメント

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://nagasaku.blog46.fc2.com/tb.php/277-8a2ab099
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

酒がすごい

豊穣祈願などの祭|宗教行事や、地域産品としてのどぶろくを製造する地域は、日本各地に存在する。このようなどぶろく作りでは、地域振興の関係から、2002年の行政構造改革によって、構造改革特別区域が設けられ、同特別区内でのどぶろく製造と、飲食店や民宿等で、その場で

酒がすごい | 2007/04/07 03:34

HINOYA(ヒノヤ)

川淵帽子店

バズリクソンズ

ミナト酒販

パーマフロスト

ソーダストリーム

常きげん

発砲日本酒

超人気ワイン

ヨーグルト酒

記事分類

土屋鞄製造所

真空チタン

SUGAR CANE

最近の記事+コメント

自然環境保護

UNICEF

個人的推奨盤

TAKUMI

カレンダー

RSSフィード

月別アーカイブ


上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。