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SUZUKI NZ250を駆り、酒を喰らわば穴二つ・ふたを開ければアナコンダ。夢見がちな中年の純情詩。

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瀧澤 純米古づくり  

最近酒の話題が乏しいです。
久方ぶりに紹介させて頂きます。
信州銘醸さんの作品で、瀧澤 純米古づくり(いにしえづくり)」です。

瀧澤 純米古づくり

瀧澤、美味しいですよねぇ。
こちらの「純米古づくり」は古き良き日本酒を目指して造られたのだとか。
瀧澤 純米古づくり1800ml
↑このページの説明が一番しっくりきますけど、残念ながら上記リンクでは完売。
↓ここならまだ売ってます。
純米酒【瀧澤 古(いにしえ)づくり 1.8L 】

端麗ではなく濃い感じ。
色が全体的に黄味がかっていて、なんとなく「古(いにしえ)」って感じ???
特に長期貯蔵って事ではないみたいですが。
呑んでみると、旨いです!!
すっきりしてますね。
口にまとわりつく感じもなく、さらりといけます。

瀧澤 純米古づくり
↑裏ラベル:クリックで拡大


瀧澤 純米古づくり
↑蓋には「信州銘醸株式会社」


ちなみに、右上の方に写ってるのは我が家で重宝しています、ペーパーポット。
超便利品ですぜ!
ペーパーポット・魔法の壺 過去記事 >>>

でもね、瀧澤は吟醸、これはホントに美味い!!!
もちろん他のがダメって訳じゃないけど、すごく旨いですからねぇ、純米吟醸
値段も高くもないんだけど、本当に旨いんです ハート
銀座のフレンチ有名店でも高級食中酒として出されているとか。

信州銘醸HP  >>>

「瀧澤」販売店はこちら  >>>


この「純米古づくり」は燗酒がオススメみたいですけど、常温でも旨いと思います。
まぁ燗の方が味わいが深いかなぁ。

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Posted on 2009/04/27 Mon. 15:22 [edit]

category: 酒・焼酎・アルコール

thread: アルコールは偉大なる文学者の言葉より素晴らしい - janre: グルメ

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